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本文目录
用料 ：长豆角一小把 、干香菇六七朵、窍门土豆两个、豆角大全豆角大全大米300g、干饭干饭姜蓉 、家常家常生抽 、做法做法油 、窍门盐、葱花
做法步骤
步骤1
大米洗净在清水中泡一会这段时间可以准备以下步骤；
步骤2
泡发香菇香菇水别倒掉焖饭用很香 ，香菇切成丁豆角去头尾摘成段土豆切小块；
步骤3
热油锅 ，先下香菇炒出香味来再下姜蓉一起翻炒片刻，盐调下味 ，盛出；
步骤4
另起油锅下土豆炸至半熟表面微黄即可；
步骤5
大米沥干水分倒入电饭锅 ，再加入步骤3 、4里的香菇和土豆 ，表面铺上豆角 ，倒入适量香菇水 ，淋少许生抽 ，开始焖饭；
步骤6
焖好后翻拌匀不够咸加盐调味最后撒上葱花即可 。
需要的食材 ：肥瘦猪肉180克 ，豆角320克 ，金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米400克，胡姬花古法小榨花生油适量 ，盐1勺，姜3片 ，葱花适量 ，酱油 ，料酒
食材 ：鸡腿2只 、四季豆150克 、胡萝卜半根、大米200克 、盐少许 、料酒适量 、生抽2勺 、蚝油1勺 、老抽半勺 、老姜1小块
做法 ：
1.备好所需食材；大米提前淘洗干净；将鸡腿清洗干净，去骨 ，切成小块 ，加少许盐 、料酒和几片老姜腌制10分钟；四季豆撕去老茎 ，切成粒；胡萝卜去皮洗净切丁；
2.马克西姆不粘锅加入适量清水，加一点点盐和食用油煮开后把四季豆放入锅中 ，煮至四季豆断生后捞出过凉；
3.调料汁 ：碗中加入2勺生抽 、1勺蚝油和半勺老抽搅匀备用；
4.马克西姆不粘锅中倒入少许油 ，放入老姜煸炒出香味后把腌好的鸡腿肉放入锅中 ，翻炒至鸡肉变色，加入调好的料汁炒匀让鸡肉上色；
5.再把事先淘洗好沥干水分的大米放入和鸡肉一起炒匀 ，让大米沾上料汁后就可以关火了；
6.将大米和鸡肉一起盛出放入电饭煲中，加入没过食材的水 ，选择米饭键；等煮饭程序到焖饭这一步时，把焯过水的四季豆和胡萝卜一起放入电饭煲中 ，翻拌均匀后就可以开动啦 ！
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